冒菜锅底的家常做法 ,冒菜锅底的家常做法大全

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本文目录

  1. 红烧鸭子焯水的视频视频做法
  2. 红烧鸭子最正宗的做法
  3. 红烧板鸭做法王刚

红烧鸭子焯水的做法

鸭肉切小块、焯水,川味捞起沥水 ,红烧红烧锅中放适量油、鸭的鸭将鸭肉放入煸炒 ,家常家常将水分炒干  ,做法做法还有一部分鸭油逼出来,视频视频鸭肉表面稍稍有点焦,川味金桔洗净对半切待用,红烧红烧放入冰糖拌炒 ,鸭的鸭放姜片拌炒,家常家常适量红烧汁 、料酒 ,拌炒上色,放入金桔,稍稍拌炒 ,放入少许山楂粉  ,倒入高压锅 ,放适量水,放入葱结,大火烧7-8分钟之后转小火 ,最后直接在高压锅内拌炒收汁即可 ,撒上葱花,再放几颗金桔即可。

红烧鸭子最正宗的做法

主料 :鸭子半只、牛肉150克 。

辅料 :丁香4克、桂皮1段 、甜甘草5克 、花椒8粒、大料2个、小茴香5克、大葱1根 、姜6克  、蒜5瓣 ,盐适量 。

步骤:

1 、鸭子洗净放入砂锅,依次放入丁香 、桂皮 、甜甘草、花椒 、大料、小茴香 、葱段,姜片 ,大火熬1小时。

2、牛肉切块  ,葱切段 ,姜切丝,放入碗中备用。

3、平锅中放入少许油 ,将牛肉块两面微煎  。

4 、将鸭肉、调料从砂锅中取出 ,加入牛肉和少许盐文火慢熬1小时。

5  、出锅。

红烧板鸭做法王刚

食材 :鸭肉500克 、青椒8个、山药1段 、大蒜3瓣、生姜4克 、调和油小半碗 、剁椒1勺  、食盐1勺、花椒粉1勺  、米酒1勺、香醋1勺 、蚝油1勺 。

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